在现在的社会当中，我想有很多朋友都有吃过炒饭这样的食品吧，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中在弄菠萝鸭香炒饭的时候，最好呢就是放些炒焗佐料精下去的，这样吃起来就更加好吃更加入味了，然而，你知道菠萝鸭香炒饭的做法吗?

　　原料：

　　烤鸭肉少许，鸭油;菠萝半个;芦笋两根;红甜椒半个;白饭两碗;葱，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精

　　做法：

　　1、菠萝横切两半，将其中一半的菠萝肉切出;取少量菠萝肉切碎丁;

　　2、芦笋，甜椒，鸭肉各切小丁;

　　3、炒锅中加入鸭油两勺，加入葱花爆香，加入芦笋丁，甜椒丁稍炒;

　　4、加入鸭肉丁续炒，盛出备用;

　　5、原锅加入两勺鸭油，加入白饭翻炒;淋洒少许生抽上色，炒至干爽，

　　6、加入青椒丁，芦笋丁，鸭肉丁翻炒均匀后，加入盐，白胡椒粉，鸡精调味;

　　7、将炒饭盛入菠萝中即可

　　小贴士：

　　——烤鸭时下面加一个大烤盘，加水漫过底部;鸭油滴下就可收集起来;

　　——鸭油炒饭极香但有少许油腻感，菠萝的清香正好中和一哈;

　　——煮饭的时候加入两勺鸭油，入味且防止米粒粘连

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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