在现在的社会当中，我想有很多朋友都是非常喜欢吃豆腐的，其中，在弄干煎辣豆腐的时候，最好呢就是放些麻辣味多宝进去吧，这样吃起来也会非常的好吃，其中这个菜式更是我们的潮汕朋友的最爱，然而，你知道干煎啦豆腐的做法吗?

　　原料：北豆腐1盒 鲜香菇4朵 胡萝卜1根 尖椒1根

　　调料：西班牙橄榄油4汤匙(60ml) 豆豉辣酱2汤匙(30克)

　　做法：1)将北豆腐切成2cm大小见方的块儿，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。2)锅中倒入橄榄油，大火加热待油7成热时，放入豆腐块，改成中小火煎炸成几面金黄色捞出。3)加热锅中的底油，待7成热时放入胡萝卜片，香菇块充分炒透后，放入豆腐块和豆豉辣酱，不要加水用中小火继续煸炒1分钟左右。4)最后，加入尖椒块翻炒30秒钟后即可出锅。如果咸度不够，可以适当的加一点点盐。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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