在现在的社会当中，我想有很多朋友都是非常喜欢吃芙蓉鸡片的，但是却不知道为什么潮汕那边的朋友做的却那么的好吃，自己怎样也做不出那么好吃，其中他们在弄芙蓉鸡片的时候都会放些调味料下去的，这样吃起来也会非常的好吃，然而，你知道芙蓉鸡片的做法吗?

　　用料：鸡脯肉250克，蛋清50克，火腿片、冬笋片、豌豆苗各25克，植物油、鲜汤、奶汤、水淀粉、鸡油、姜、葱、 胡椒粉、盐、味精各适量。

　　做法 1.鸡脯肉去筋，剁成蓉，放入碗中。加入鲜汤、 水淀粉、盐、蛋清调匀成糊状。 2.锅内放油烧热，将鸡糊顺锅边倒入锅内，用勺浇鸡糊表面，待其成形捞出，即成鸡片。 3.将油倒出，就锅下入火腿及冬笋片，掺入奶汤，加盐、味精、胡椒粉烧沸。4.放入鸡片稍烩，下豌豆苗，用水淀粉勾薄芡。起锅淋上鸡油即可。

　　特点：鸡片洁白如娇嫩芙蓉，配上红色的火腿，绿色的豌豆苗，使菜清新、艳丽，入口柔软细嫩鲜美。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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