目前，我想有很多朋友都非常喜欢吃鱼香肝尖的，其中在弄这个菜式的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，这样吃起来就更加好吃并且还带有丝丝的潮汕风味，其中，你知道鱼香肝尖的做法吗?

　　原料：

　　猪肝100克、胡萝卜30克、荷兰豆50克、淀粉1茶匙(5克)、油2汤匙(30ml)。

　　鱼香汁：

　　酱油2茶匙(10ml)、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、鸡精3克、水淀粉2茶匙(10ml)、盐1/5茶匙(1克)、泡椒10克。

　　做法：

　　1、猪肝洗净后切片，泡水30分钟，加入淀粉搅拌好备用;

　　2、胡萝卜洗净后，切片;

　　3、荷兰豆洗净后，切片，焯水备用;

　　4、鱼香汁做好后备用;

　　5、锅中油热后，倒入猪肝;

　　6、猪肝稍变色后，加入胡萝卜片;

　　7、紧接着放入荷兰豆;

　　8、倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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