
时间:2012-04-06 11:28
作者:龙安调味食品
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目前,我想有很多朋友都非常喜欢吃面的,特别是我们的潮汕地区的朋友就更加的不用说了,其中的在弄拌面的时候,最好呢就是放些调味料下去吧,这样吃起来就更加好吃并且有丝丝的潮汕风味,其中,你知道浓香干酱拌面的做法吗?
材料:
黑米挂面(超市都有)猪肝,鸡蛋,蘑菇,茶树菇
做法:
1、猪肝切小小丁,蘑菇,茶树菇同样也切小小丁。黄瓜切细丝。
2、热锅入油七分热时,放葱姜煸香,加入2勺生抽,小火烧一下,倒入一小碗冷水烧开,然后倒下蛋液,用筷子搅成蛋丝,加入猪肝丁蘑菇丁和茶树菇丁,加盖稍微焖一下,放一点点糖和鸡精,滴上几滴麻油盛出备用。
3、开水加几滴油把面条煮熟,捞起沥水。把蘑菇肝酱浇在面上,拌匀就OK了!
4、配上一碗清爽排骨汤,味道应该很不错哦!!
调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用,但使用要有度,不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用,还会有损身体健康。金鸣调味料,炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料,时刻在餐桌之上与我们相伴!
惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/




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