鸭肉，是很多人都非常是非常喜欢吃的，但是，你有吃过春江鸭肉煲吗?其中在弄这个煲的时候，最好呢就是放些味多宝下去吧，这样吃起来又好吃又有潮汕的风味，其中，你知道春江鸭肉煲的做法吗?

　　原料：鸭肉、葱姜蒜、八角、花椒、小辣椒、香菇鲜、大芥菜、红彩椒。

　　调料：葱姜蒜、八角、花椒。

　　做法

　　1、鸭肉切块，大芥菜切块、红彩椒切块，鲜香菇切上花刀。

　　2、锅中放凉水加切好的蒜片一点醋，放入鸭块，焯熟去掉血沫。(妙招)

　　3、锅中放油煸香葱姜蒜、八角、花椒放入鸭块煸炒，烹入料酒加少许酱油加水炖25分钟，加盐、糖、胡椒粉调味放入芥菜、鲜香菇红椒块，大火收汁即可出锅装盘。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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