在潮汕这个地区里面，我想有很多朋友都非常喜欢吃椒香鸡翅的，最主要呢就是他们也会弄椒香鸡翅的，其中，在弄椒香鸡翅的时候，最好呢就是放些麻辣味多宝下去吧，这样吃起来又想又好吃，其中，你知道椒香鸡翅的做法吗?

　　原料：

　　主料：鸡中翅若干只;

　　调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。

　　做法：

　　1、洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味(也可以用叉子戳一下，如果很懒就省略此步骤);

　　2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用，可不放)、料酒(去除肉腥味)，拌匀后放置一边，腌制2小时左右;

　　3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟;

　　4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉;

　　5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉，也可以根据自己的爱好洒上花椒粉孜然粉等~;

　　6、再入微波炉中火“叮”4分钟;

　　7、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉，即可品尝美味。

　　菜品特色：

　　1、超香的现磨白胡椒+辣椒粉，让鸡翅香辣可口，吃了还想吃!

　　2、制作简单，干净卫生，无油烟无炭灰，微波烹饪仅仅7分钟就能让你在家享受到夜市烧烤的美味!

　　美味提示：

　　1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止;

　　2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

　　惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/