我想鸡中翼是我的最爱，也是我们的潮汕地区朋友的最爱，其中，在弄菠萝鸡中翼的时候，最好呢就是放些调味料下去吧，这样吃起来又好吃，又有潮汕的风味，其中，你知道菠萝鸡中翼的做法吗?

　　材料：

　　鸡翅中，菠萝。

　　调料：

　　盐，白糖，料酒，胡椒粉，高汤。

　　做法：

　　1、将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。

　　2、菠萝洗净，切成小块。菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，有少许酸甜的味道。

　　3、炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。

　　4、锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。如果你炒不好糖色，可放入少许酱油增加颜色。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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