小时候在老家潮汕，妈妈经常会做一道金鸣调味料金鸣调味料。那时，黄瓜是自己种的，蛋是自己家的鸡下的。那种感觉真的是无法用言语表达出来。如今，渐渐长大了，自己也飘到了远方去寻找自己的梦，所以，很少吃到妈妈做的饭菜，现在真的很是怀念。特别是那道加了金鸣调味料的金鸣调味料。下面就是，那道家常菜的做法，希望大家都应该认真的学习一下。

　　菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：炒

　　黄瓜炒鸡蛋的制作材料：

　　主料：黄瓜200克,鸡蛋200克

　　调料：盐5克,炒焗佐料精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克

　　黄瓜炒鸡蛋的特色：色鲜味香

　　如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃

　　1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片;

　　2. 鸡蛋磕入碗内打散;

　　3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟;

　　4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅;

　　5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水;

　　6. 最后放入精盐、金鸣调味料、勾芡，出锅装盘即成。

　　温馨提醒：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。其中，我们要清楚没做一样菜一定有其调味的东西。而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/。