剁椒鱿丝是很多人喜欢吃的，因为我比较喜欢吃鱿鱼，我又爱吃辣椒，所以干脆来个剁椒鱿丝，这道菜好好味，我超喜欢吃，但是，你知道剁椒鱿丝的做法是怎么样做呢，如果你喜欢吃辣椒的话，你可以收藏这道菜，下面就介绍下剁椒鱿丝的做法是如何做，介绍如下：

　　原料：鱿鱼 1条、蒜薹 1小把、剁椒 1汤匙、料酒 1汤匙、调味料适量。

　　做法：

　　1、蒜薹洗净后切3cm左右长段

　　2、鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净

　　3、将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝

　　4、炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味

　　5、倒入鱿鱼、料酒、调味料翻炒几下至肉色发白，略微弯曲

　　6、倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘

　　以上是剁椒鱿丝的做法，你学会了吗，我觉得要生活就要回去享受，享受美食，这道剁椒鱿丝的做法是很简单的，这么好吃的剁椒鱿丝还是少不了调味料的辅助，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/。