
时间:2012-05-24 16:56
作者:admin
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灵芝养生排骨汤是很多家庭都会煲来喝的,你会煲汤吗,这个汤对女性比较补,很多人都喜欢喝这个汤,下面就介绍下灵芝养生排骨汤的做法是怎么样,介绍如下:

原料:排骨400克、灵芝、北芪、党参、狗牙片、地蚕、玉竹、干葛、枸杞、红枣适量(以上的煲汤料在中药店都可以买到,每样放一点即可)、姜4片、盐、调味料。
做法:
1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟;
2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖;
3、在灶台的另一个火眼上另起一只锅,凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子,把排骨盛出;
4、此时砂锅里的水也开了,把焯好的排骨放入砂锅;
5、放入姜片。水开后,盖上锅盖转小火煲1个小时;
6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时;
7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包,扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净,方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了
灵芝养生排骨汤正好是很补的好汤,广东人都比较喜欢喝汤,这道汤的做法你学会了吗,这么好喝的汤肯定少不了好的调味料的调配,而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料,必不可少的,只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/。




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