腊肠炒杂蔬也许你觉得都是些蔬菜，感觉做起来很麻烦，其实不是，其实很简单，这道菜也是很多人喜欢的一道菜，有蔬菜的味道，也有腊肠的味道，不知道你喜不喜欢吃呢，喜欢吃的话赶紧来学以下这道菜，下面就介绍下腊肠炒杂蔬的做法是怎么样的，介绍如下：

　　原料：

　　杏鲍菇 适量、胡萝卜 适量、西兰花 适量、腊肠 适量、料酒 适量、湿淀粉 适量、葱姜 适量、鸡精 适量、生抽 适量、盐 适量、调味料适量。

　　做法：

　　1、所需材料;杏鲍菇、西兰花、胡萝卜、腊肠。

　　2、杏鲍菇切片，胡萝卜切片、腊肠切片、西兰花掰小朵。

　　3、西兰花入沸水焯透。

　　4、炒锅放底油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味儿。

　　5、下入腊肠煸炒出油。

　　6、下入胡萝卜煸炒。

　　7、下入杏鲍菇煸炒至杏鲍菇变软。

　　8、放入西兰花，加入生抽、盐、鸡精、烹入料酒，大火快速煸炒，勾一点薄欠，翻炒均匀。

　　9、淋入一点香油，出锅装盘。

　　以上是腊肠炒杂蔬的做法，你学会了吗，对于吃货的朋友们这道菜应该是得到比较多人喜欢的家常菜，好吃当然少不了调味料的辅助，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/。