鸡丝茼蒿是我比较吃的菜，饭还是要吃，来点清淡的，肉却也不能少，来个鸡丝茼蒿，茼蒿爽脆 鸡丝滑嫩，滋味清淡却不失鲜美绝对是夏日里不能错过的家常小炒，下面就介绍下鸡丝茼蒿的做法是怎么样做的，介绍如下：

　　材料：鸡胸肉，茼蒿，红辣椒，蒜

　　调料：盐，酱油，淀粉、调味料。

　　做法：

　　1、准备还食材，茼蒿去叶切5厘米左右小段，红椒切丝，蒜切末。

　　2、鸡胸肉切丝，用适量淀粉，酱油，油抓匀。

　　3、锅内倒油，烧热放入蒜末炒香。

　　4、放入鸡丝炒散，炒至8分熟。

　　5、倒入茼蒿，红椒丝，加盐调味，大火炒至断生。

　　6、水淀粉勾芡即可。

　　以上是鸡丝茼蒿的做法，你学会了吗啊，有些人不喜欢吃鸡丝茼蒿，但是这道菜还是很多人喜欢吃的一道菜，其实这道菜好吃主要是调味料的好，而调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料，必不可少的，只有它才能将平淡的味道有了不一样的感觉。惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.com/。