
时间:2013-03-20 12:17
作者:炒焗佐料精
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海天酱油几乎每个家庭都曾食用过,是日常饮食生活中的上佳调味品,通过对消费者的调查也证实了这一点。海天酱油市场比重高达37%,其次分别是李锦记酱油和金狮酱油。口味好是人们选择它的一大因素,而不仅仅是因为海天酱油的品牌作用。
对于酱油来说,消费者普遍不认可附加功能型酱油,对于铁强化酱油更是没感觉。海天酱油在推出草菇生抽及金标生抽酱油这两款铁强化酱油的时候,就是慎之又慎。于是其他酱油厂商大打功能牌的时候,海天酱油另走了捷径。不宣传产品补铁的概念,而是将重点转移在消费者普遍的认知上,将自然属性的卖点突出宣传。消费者本对海天草菇生抽的认知度居高,看到又有补铁功能,自然不会拒绝。
靠较好的卖点来带动消费,海天酱油品牌筹划的英明之处。
海天酱油的产品之所以过硬,因为其拥有全球领先的生产技术。海天的生抽酱油与其他强品牌的酱油相比,留香较久。超市的酱油货架附近随意采访了几位消费者,对海天生抽的普遍评价都是很增鲜,能够满足做任何菜的需求”这对于中国的各种菜系,尤其是餐饮企业来说,无不是最大的保证和卖点。不得不说,这是海天产品取得胜利的关键因素之一。
海天的各个区域市场内,每一个区域都设置两个或以上的经销商,这就防止了一方独霸的现象。海天酱油将主动权掌握在自己的手中,这不仅减少了运营过程中管理控制脱节等问题,也使得经销商之间的竞争更为激烈。海天在区域市场的二级分销得以在广泛的渠道和区域上完成覆盖、再覆盖,所以海天只用了极少的代价便完成了深度分销工作。
海天之后,还有港资酱油品牌李锦记,和老品牌金狮酱油。李锦记是海天比拟大得竞争对手,全国的任意一个产品货架上,只要有海天酱油的地方,就有李锦记的存在海天产品很多,酱油上比较拔尖。对于海天来说,不时开发新的产品,大众心中占有品牌地位,不只靠的过硬的产品,研发的创新。还要多靠与消费者的互动和与终端的连接,这样才干使得消费者不断意识到海天的品牌形象,从关注产品自身转为关注品牌筹划,以及信任海天酱油,认可海天酱油。
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