
对于调味来行业,安全问题重中之重,在生产、销售和使用食品调味料的过程中必须得要加强安全检查,国家强调对涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业,要依法从严、从重、从快处罚。同时,对失…【更多】
调味品作为餐饮烹调不可缺少的辅料,无法像五谷杂粮一样一次性大量使用。因此,调味品的包装设计就需要一些特殊要求来满足日常生活需要。调味品包装设计涉及到了许多专业知识,例如产品避光性,…【更多】
时值岁末年初交汇之际,很多上班族开始计划着假日安排。平时容易被忽视掉的健康饮食问题,也渐渐成为不少消费者口头上津津乐道的话题。目前,市场上多膨化食品,很多消费者一直对膨化食品表示质…【更多】
2011年调味品质量监督抽查公告昨日出炉。重庆晚报记者了解到,9月-10月的全市调味品行业抽检中,有8个批次的调味品抽查不合格。其中,重庆天助调味食品有限公司生产的3种调料不合格。 …【更多】
目前复合调味料的标准问题关键是卫生标准。针对千差万别的复合调味料,有人建议要制订复合调味料行业标准,有的协会甚至把复合调味料行业标准列入工作计划,我认为是不妥的。 …【更多】
膨化技术作为一种新型食品生产技术,正逐步在食品工业中,特别是在休闲膨化小食品的生产中得到广泛的应用。作为一种休闲食品,膨化食品深受消费者尤其是青少年的喜爱和欢迎。在自诩为小吃食品王…【更多】




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