时间:2013-06-06 16:23
作者:炒焗佐料精
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我们在各个超市、商场、连锁食品店看到，口味多样的粽子已经开始隆重登场了，广州市消委会发出2013年第2号消费提示，提醒广大消费者科学、理性地选购粽子。浓情端午，粽子要精心挑选，挑选的方法很详细，我们一起来看看。 PS：金鸣调味料批发(相关阅读——西餐调味品发展借力于东方餐饮文化)
浓情端午，粽子要精心挑选，首先是在实体店选购：多看多观察，保存购物凭证。
要想食得放心，应尽可能到证照齐全、信誉好的正规商场、超市、连锁食品店购买粽子，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。
选购真空包装的粽子时，要特别留意产品包装是否存在漏气或鼓胀现象，如有则不应购买。
选购散装的粽子时，要注意储存环境是否卫生，并选购粽角端正、扎线松紧适度、粽体无外露的产品。剥开粽叶后，粽体应无杂质、无夹生、无霉变、无外来污染物。
购买粽子后，注意保存购物凭证，尽量保留、维持外包装原样，以便能辨识产品批号、生产日期和保质期。一旦发现问题，及时拨打投诉举报电话。
选购独立包装的粽子或礼盒时，注意查看QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址、配料表、保存方式、食用方法等。
网上选购：了解产品信息，保全电子证据
网购中，由于不能见到实物，消费者主要通过网商发布的信息了解产品并判断是否进行交易。因此，网购粽子时，要特别注意以下几点：
一、选择信誉好、实体店证照齐全的正规电商渠道，并查看产品详情中是否有生产许可证编号;
二、关注商品评价，尤其是“中评”和“差评”内容，看其中是否包含商品质量、快递速度等方面信息，作为购物参考;
三、由于不同品牌的粽子生产工艺不同，其保质期也有较大差别，因此要特别留意生产日期和保质期;
四、购买后按标签指引保存产品;
五、注意保全电子证据，如：截屏产品介绍，保存对话记录、付款页面等，作为日后维权凭证。
鉴别返青粽叶，做到“一看二煮三闻”
个别商家有可能利用消费者偏好靓丽外观的心理，使用化学物质将粽叶染色返青，这样一来虽然粽叶表面光鲜、色泽鲜绿，但可能对人体健康造成不良影响。为避免返青粽叶，要注意以下三点：
一看：原色粽叶的颜色发暗发黄;返青粽叶则呈均匀的青绿色，且表面鲜亮。
二煮：原色粽叶经高温蒸煮后，煮出的水呈淡黄色;返青粽叶加热后，煮出的水呈淡绿色。
三闻：由原色粽叶包制的粽子煮熟后散发粽叶清香;返青粽叶包制的粽子煮熟后不但粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。
浓情端午，粽子要精心挑选，端午节是中华民族的传统节日，烹饪美食少不了调味料，调味料批发加盟请选择金鸣炒焗佐料精、味多宝系列产品!选用优质天然植物香料经科学工艺精制而成，味道独特，浓郁清香。口味多多，任君选择。
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