在如今的经济发展规模之下，产品过剩已经变成常态，同行之间的同质化竞争越演越烈，尤其以技术门槛较低的调味品行业最具代表性。譬如郫县豆瓣酱这个大类别里，大大小小的品牌不下百家，如何从竞争中脱颖而出呢?依靠以差异化优势为中心的品牌建设做利器。但是，没有产品的差异化优势，用什么去打造自己的品牌呢?

　　塑造产品的品牌形象，首要的是提高品牌的知名度。最常用的方法就是做广告，而请明星代言产品是能迅捷提高品牌知名度的途径。丹丹牌郫县豆瓣酱用宋丹丹做代言人，同时其品牌的名字又与代言人的名字相对应，令消费者很容易接受并记住这个品牌。因此，这也是丹丹牌郫县豆瓣酱近年来能够在豆瓣酱行业中迅速崛起的一个重要因素。

　　其次，品牌的核心价值是“创新”。品牌的价值是以产品为依托的，那么品牌的“创新”在豆瓣酱产品上就表现为功能的创新、材料的创新、口味的创新、包装的创新等等。郫县豆瓣酱给消费者的普遍印象就是齁咸的口感、不方便保存的包装袋、酱里只有蚕豆和辣椒等等，虽然有些传统的东西不会轻易改变，但也要尽量创新以满足消费者日新月异的需求变化。

　　最后，品牌的营销推广是重中之重。在郫县豆瓣酱严重同质化情形下，品牌的营销要善于借势。郫县豆瓣酱在全国有很高的知名度，在许多消费者眼里郫县豆瓣酱就是优质豆瓣酱的代名词。如果生产企业能凭借宣传，顺理成章地把郫县豆瓣酱的知名度、美誉度和忠诚度转移到自己的品牌上，则借势策略就能成就其豆瓣酱行业霸主的地位。

　　潮汕地区是调味料批发和佐料批发的重要基地，惠来县隆江龙安调味食品厂所生产产品，在广东省一直享有良好信誉的知名品牌。调味料当然选择优质潮汕调味料，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝。若您有这样的需要，可以拨打惠来县隆江龙安调味食品厂电话：(0663)6340191 或者手机18520856947。

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