
调味品改变了人们的生活饮食方式和餐饮文化。1908年日本人池田菊苗发明了味精,并逐渐改变了人们的烹饪习惯。 1935年英国皇家名厨发明了鸡精,开启了调味复合时代,成为调味史上又一个里程碑。 …【更多】
食醋、酱油、食糖和酱这四种调料是是调味品中消费非常高的食品。而不久前,国家质检总局公布了的这四种调料的质量监督抽查结果,共有39种调品味不合格。分别是17种酱油产品、9种食醋产品、7种食…【更多】
调味品承载着中华数千年的优秀饮食文化,并随着社会的发展形成如今的大市场格局。中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基,追求五味调和,讲究艺术享受,而艺术的灵感就来源于调味料。 2001-20…【更多】
青岛市质监局前不久针对食品的安全问题进行了抽查,并公布了鸡精、味精、小麦粉、调味品、啤酒等食品的市场抽查结果。除啤酒外,其他几类食品均检出不合格产品,其中调味品查出了5批次问题产品…【更多】
搞特色逐渐成了全国性品牌的方针性发展策略,区域性品牌更是欲乘机扩张领土,对于调味品市场来说,如今早已不是单凭产品、广告和技术就能取胜的年 代了,众多产品出现了往高端化,细分化,创新…【更多】
好的员工当然是主管们的选拔对象,那么,如何才能用好他们、留住他们呢?我觉得采取这三步是关键:事业留人,文化凝人,机制励人。 首先,把握合理用人的方针,即:用当其时,用当其位;用当其长…【更多】




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