食品安全国家标准GB28050《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日正式施行。以后，大众选购食品时，不仅要看清主配料及保质期，外包装上的营养成分表也应当引起重视。

　　食品营养标签是国际普遍采用的，通过食品标签向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。

　　食品营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值百分比的规范性表格，能使消费者更好地理解营养成分含量的高低。

　　昨日，四川省营养学会常务理事、四川省食品卫生安全学会秘书长李晓辉说，食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。

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