金鸣菜谱_惠来县隆江龙安调味食品厂

2012-01-12

“苏菜”作为我国经典名菜，为中国百姓赞许。苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成。早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片…【更多】

粤菜中，粥饮食文化是不可缺少的重要组成部分。“生滚粥”是广州传统粥品之一，是广州特色粥品之一，采用将预先煮好的粥底加入新鲜鞣料滚后，片刻离火而成。制作手艺要求高，需要掌握好火候。…【更多】

水饺是北方地区过年过节必需准备的一道宴客菜肴。水饺形似元宝，意味吉祥，逢年过节，意头吉祥。而且水饺制作方法简单，款式多样，而且容易创新，因此，水饺一直是北方人民最爱的面食之一。下面…【更多】

浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，浙江其地，山清水秀，物产丰富，佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称。西南丘陵起伏…【更多】

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。…【更多】

鸭肉具有滋阴功效，是家常菜肴中比较常见的食物。潮汕地区主要以卤制方法烹制鸭肉。但中华饮食，博大精深，鸭肉烹制方法，何其繁多。如果你对鸭肉情有独钟，那么，下面介绍的这道菜肴，你绝对不…【更多】

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