金鸣菜谱_惠来县隆江龙安调味食品厂

2012-02-03

川菜是我国的八大菜系之一，川菜风味在我国各地都很受大众喜爱。再过不久，元宵佳节就要到来。在这个普天同庆的小正月，你是否想学习一两道应景写意的川菜佳肴呢?下面为大家介绍一道美食，珍珠…【更多】

正月十五闹元宵，在中国人看来，春节的喜庆可以持续到元宵节后，元宵节后，传统春节才会正式落幕。人们才会全身心的投入到工作当中。元宵佳节，汤圆是不可缺少的传统食品。元宵节吃汤圆是一个必…【更多】

正月十五，是中国人最重视的传统春节节日。在这一天，百年不变的风俗就是要全家合聚吃汤圆。汤圆作为中国的代表小吃之一，历史十分悠久。圆溜溜的汤圆寄寓着亲人间浓浓的温情，据说元宵汤圆象征…【更多】

冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工…【更多】

豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原…【更多】

腊肉是生活中常见的食材，也是很多人喜欢的食物。腊肉主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉是指肉经腌制后再…【更多】

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