酸辣白菜
2012-01-05
白菜原产地中海沿岸和中国,以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。20世纪70年代后,中国北方栽培面积也迅速扩大。在以前,北方人喜欢储存大量白菜来应付严…【更多】
卤猪蹄
2012-01-04
现代人饮食,不仅要吃出美味,更要吃出健康。大凡现代人烹调,都要讲究卫生和营养。日常常见的猪肉是普通大众家庭餐桌上不可缺少的菜肴之一。关于食用猪肉,有多种不同的烹调方法。而且,针对家…【更多】
灯影牛肉
2012-01-04
川菜美食数之不尽,在四川达县的传统名食当中,灯影牛肉是大众皆晓的一道风味佳肴。灯影牛肉,肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。…【更多】
居家烹饪必备-大蒜
2012-01-02
居家烹饪之中,各色各样的调味品纷繁而至。不同调味料的搭配能够产生不同味道,这便是烹饪的一大特色之一。日常生活中,形形色色,各式各样的美食可谓是琳琅满目,美不胜数。而作为美食,不可或…【更多】
如何烹制美味
2012-01-02
烹饪拥有无比强大的吸引力,烹饪的魅力能够让人为之痴迷沉醉。作为大厨,最乐于见到的莫过于自己亲手烹制的美味得到大众和消费者的赞许和认可。而作为普通民众,能为自己所爱之人精心烹制一桌美…【更多】
你懂烹饪吗
2012-01-02
现代都市男女,早已经习惯了都市灯红酒绿的生活。在追求多样化的生活方式之中,人们渐渐淡忘了居家生活的乐趣。但日益嘈杂的都市生活,也让不少人开始向往返璞归真的生活境界。而谈到最自然的生…【更多】
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